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地域文化与主题酒店 ——以鹤翔山庄为例

发布时间:2016-04-04 23:08:34    浏览次数:

随着城市旅游的快速发展和旅游需求的不断变化,作为中国主题旅游酒店发源地的成都,正加速提升档次,旅游住宿业的产品形态已呈现出丰富的层次化和多元化。“打造主题文化酒店之都”也成为成都市未来几年重要的奋斗目标。
      主题酒店作为一种正在兴起的酒店发展形形态,在我国起步较晚,但是发展态势良好,行业市场规模保持在15%左右的增速。主题酒店的新颖别致、独具匠心,对于千篇一律的商务酒店是一次强地震。四川省是主题酒店最多的省份之一,知名的酒店如:以巴蜀文化为主题的布衣客栈;以三国文化为主题的京川宾馆;以藏文化为主题的西藏饭店等等。
      主题酒店所谓的“主题”即:以文化为主题,以酒店为载体,以客人的体验为本质,集文化性、差异性、体验性为一体。主题酒店在引发注意力、深化记忆力、创造文化力、形成品牌力、培育竞争力等方面比非主题酒店有更大的优势。历史、文化、城市、自然、神话童话故事等都可以成为酒店借以发挥的主题。挖掘地域文化特色已然成为主题酒店挖掘主题的普遍使用的方法。比如都江堰鹤翔山庄,充分利用青城山的地理、文化优势,打造全国首家道家文化主题旅游酒店。我们援引鹤翔山庄的案例来分析主题酒店如何挖掘地域文化,以及两者之间如何融合。
      鹤翔山庄充分利用了青城山“青城天下幽”和“道教名山”的得天独厚的优势。它在景区内建址,并且建在有1700多年历史的古代道观长生宫遗址上,在选址上就增加酒店浓郁的道教文化历史氛围。酒店内古木参天,数百株桢楠巨木掩映成趣,古墙斑驳,白鹤信步,这些文化机理烘托道家文化氛围。除此营造外,它还引入“青城道家文化馆”、“道家女子古乐队”、“青城根雕艺术馆”、“中国美术家协会巴蜀创作中心”等文化品牌,增强其文化厚度、广度。在酒店装修、装饰上面也古韵古香。员工统一身着道家文化服饰,成为鹤翔山庄的一道特色风景线。此外,值得一提的是它的挖掘道家的饮食文化和青城山的特色美食,开发出以道家养生膳食的青城文化餐——鹤翔长生宴。在古色古香的中式餐厅里听着古乐演奏,品尝道家滋补特色美食,也是快意人心。
      鹤翔山庄试图营造道家浓郁的文化氛围,并与酒店规范管理和谐融合,总体来说是成功的。它也因此被各界专家誉为“中国道家文化第一庄”。虽说鹤翔山庄努力把道家文化与现代化的酒店规范管理相协调,但是它还处在表层状态。明显不足之处就是它的设计,对主题元素的处理也不成熟。虽然鹤翔山庄努力弱化宗教元素,酒店主题或天然或营造,氛围有很大优势,但是道家元素的简单粗暴的堆砌而不加以现代化设计的处理,状态尴尬。整体设计弱,细节设计更是乏善可陈,使之难免有失品味,缺少自在的情趣、少了几分神秘。文化没有和实体和谐融洽,使人感觉道家文化只是搭在它表面上的一件外衣。此外,硬件设施也是短板。客户的体验才是主题酒店的实质,鹤翔山庄除了在文化包装上下功夫,更应该在用户切身体验上努力改善,即重视功能需求。除此,鹤翔山庄还应该注重市场营销和主体化延伸,方能在日趋激烈的市场上乘风破浪。
      中国的主题酒店还很不成熟,还在探索,相信鹤翔山庄也在摸着石头过河。不过他山之石可以攻玉,我们可以借鉴国外优秀经验。比如,云南省丽江古城的丽江英迪格酒店,它从属于洲际酒店管理集团。英迪格酒店目前在中国有11家,每个酒店都独居个性。丽江英迪格酒店位于丽江大研古镇南门,充分融入古城周边环境,巧妙地将与众不同的云南茶马古道文化融入设计之中,打造出一家亲切随和、充满个性,同时满溢本地邻里文化的精品酒店。它把茶马文化巧妙的融入现代感的、有品质的设计之中,营造轻松愉悦的氛围,不管是整体布局还是细节设计都被消费者津津乐道,比如它的山洞客厅设计、蘑菇灯设计、壁纸设计、椅子设计等无不趣味横生而彼此又相映成辉。人们在文化氛围里玩味设计,又在轻松玩味中感受着茶马古道神秘而生动的文化,又仿佛聆听一个个生动精彩的故事。丽江英迪格酒店的设计案例值得深入学习。
      四川地域文化浓厚、特色鲜明,文化资源丰富,就像一座宝库等待开发,未来市场将大有可为。我们期待企业把文化当成不可或缺的推动力;我们期望企业在发掘文化魅力的同时,能把传统文化与当下设计巧妙融合,让设计的美感拥有足够话语权;我们希望中国文化大国的资源优势变成经济优势,而且是不竭的源头活水。

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